Pesanan Mini Tart Natal dan Tahun Baru

Nyoba-nyoba nawarin ke teman-teman, siapa yang mau pesan Mini Tart. Puji Tuhan banyak yang pesan.Total ada sekitar 15 buah. Hm...tabunganku gendut lagi.Hihihi.Ini dia sebagian penampakannya

Rencana Belajar

Pengen posting, belum ada foto kue baru. Jadi nyiapin apa aja yang mau dibuat sekalian belajar baking. Ke depannya pengen coba bikin :

1. Kukis Hias

2. Cake cover fondant

3.Pennylane brownies

4. Cheddar Cheese Cake

Kastengel Cinta

Papa pengen dibikinin kastengel lagi.Awalnya males mengingat yang kemarin-kemarin susah banget nyetak kuker. Tapi ajaib,kali ini gampang banget nyetaknya. Bisa cepet. Hore..semangat deh bikin kuker. Rahasianya ada di alas buat nyetaknya. Yang kemarin kan pakai nampan melamin lengket smua. Nah kali ini pake alas telenan putih plastik itu. Sukses, nggak lengket. Yippi...

Cup cake keju

Bikin Cup Cake Keju dalam rangka kepengen bikin kue dan belajar ngedekor. Hasilnya masih standar banget yah hiasannya. Tapi kalo ada yang pengen pesen, boleh loh. Skalian saya blajar. Minimal pesan 9 buah.

My first Birthday Cake for My Lovely Tian

Hore Tian ultah ke 1. Dan jauh-jauh bulan, mama udah janji, ntar kalo Tian ultah, akan mama buatin kue tart sendiri. Dan ini deh hasilnya. Cake dasarnya pake sponge cake coklat nyontek di kumpulan resepnya Nakita.

Lihat betapa antusiasnya dia..(sama lilinnya bukan sama kuenya)..dan betapa bangganya mama, kesampaian bisa bikinin tart alakadarnya buat bos kecil ini

Butter cake coklat

Lupa bikin nyontek resepnya siapa. Yang jelas kata papa enak. Nyoklat dan creamnya nggak eneg. Hiasan cm pake whipcream sama white cooking chocolate yang diserut

Black Forest gagal

Bikin Blackforest-nya NCC tapi malah jadi brownies. Tetep enak sih, papa suka.Nyoklat banget. Meskipun bantet, tetep aja dihias.Skalian blajar maksudnya

Kastengel

Kembali bikin kue kering yang lagi-lagi susah nyetaknya. Tapi kebayar sih sama rasanya yang enak. Papa dan Tian suka banget. Resepnya nyusul yah

Cup cake pertamaku

Bikin kue ini untuk arisan. Resepnya dari cup cakenya Rinarinso.Hiasannya pake buttercream warna ijo sama pink, disemprot pake spuit bintang dan ditabur trimit warna warni

Kukis Hias Gagal

Hiks, sedih deh bikin kue ini. Udah susah nyetaknya, menghiasnya loama, jadinya nggak memuaskan. Kayanya aku nggak tlaten nih bikin kue kering. Huebat buat temen2 yang punya usaha kue kering.

Kue pertamaku

Ini kue kukus pertamaku yang boleh dibilang sukses.Bahkan dengan Pedenya sempat dijual. Rasanya enak, nyoklat banget. Resepnya kapan2 yah.Gambarnya dulu.

Kalo ini Brownies Kukus Keju. Sukses juga bikinnya. Enak juga. Jadi sempet dijual juga. Resepnya kapan-kapan yah.

Nah kalo ini Aslinya American Risoles. Tapi berhubung isinya aku modif dari smokebeef jadi sosis, makanya aku namain Risol Bule. Kue ini rutin aku buat buat dititipin di kedai pagi tiap hari minggu di gereja. Cukup laris.

Selamat Datang

Selamat datang di Dapur Mama Tian. Di sini saya akan posting mengenai hasil-hasil kreasi dapur saya,terutama kue. Karena saya punya cita-cita pengen bakulan kue.Moga-moga kesampaian.